Авторизация
Логин
Пароль
Регистрация
Войти через:
Поиск
 
Случайное видео







Голосование
Добавляете ли Вы в наших группах в социальных сетях Свои рукотворные шедевры?
Да
Нет
Сейчас добавлю

Источник: http://efachka.ru/post134910695/#

Салат «Куда приводят мечты»

Добавлено:             Просмотров: 9538

Скоро праздники и мне захотелось придумать чего-нибудь вкусного и главное красивого!!! Мне повезло, фантазия не подвела! И я позавчера по дороге на работу придумала праздничный салатик, в тот же вечер воплотила (чтобы не забылся)! Идею оформления навеял фильм "Куда приводят мечты", отсюда и название! Надеюсь салат и оформление вам пригодятся!!! 
 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


Ну давайте приступим!
 


Нам понадобится:
кочан салата (у меня зелёный лолло-россо),
300 гр. слабосолёной форели (сёмги),
6 варёных яиц,
банка маслин,
3 варёные моркови, 2 авокадо,
250 гр. сыра,
по пучку укропа и петрушки,
красная икра,
250-300 гр. майонеза,
большой апельсин,
лимонный сок,
соль, перец,
для украшения - краснокочанная капуста и свекла.

Начали:
для заправки взбиваем 250 гр. майонеза с мякотью апельсина, солим и перчим
 


берём большую прямоугольную форму и собираем салат:
рвём листья салата + немного соуса
 


потом красная рыба кубиками (оставить пару ломтиков)
 


дальше 4 яйца на тёрке + соус
 


резаные маслины (немного оставить)
 


тёртая морковь(чуть оставить)+ соус
 


мелкорубленая зелень
 


авокадо режем пополам, аккуратно вынимаем мякоть(шкурку оставить)
мякоть режем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком
выкладываем авокадо (ложку оставить) + соус
 


последний слой тёртый сыр, этот слой смазываем майонезом
 


теперь украшательства!
напишу основное, если непонятно, спрашивайте!
небо и вода: белки яиц покрашенные соком свеклы и краснокочанной капусты (красила порционно с разной интенсивностью цвета) + тёртая морковь + желток + полосочки красной рыбы, солнце - цедра апельсина.
деревья и дальний лес: вырезала из листьев краснокочанной капусты.
на линии горизонта - маслины.
пригорок: зелень - авокадо, кусты - вырезаны из шкурок авокадо + листья салата, цветы - морковь, песочек - желток, около дерева и внизу - петрушка.
листва: укроп.
плоды дерева, цветы внизу, блики на небе: красная икра.
Уфффф!!! Вроде бы всё!
 


 


 


Сам салатик получается очень лёгкий, воздушный и вкусный!
Приятного аппетита!!!  

Рубрика: САЛАТЫ






Также в этом разделе:


Салат

Салат

Самый вкусный салат из селедки

Слоеный салат с грибами